So sánh quán CÓ & KHÔNG dùng KIOS
Chỉ 1–2 ly cà phê mỗi tháng
khác biệt hoàn toàn cách bạn quản lý quán
Phần lớn quán nhỏ và vừa không thua vì bán kém, mà vì vận hành rối – thất thoát âm thầm – thiếu số liệu. Bảng so sánh dưới đây phản ánh đúng thực tế vận hành hằng ngày.
Bảng so sánh vận hành thực tế
| Tiêu chí | ❌ Không dùng KIOS | ✅ Dùng KIOS |
|---|---|---|
| Quản lý bàn & đơn | Ghi giấy, nhớ miệng, dễ nhầm bàn – sót món | QR bàn, đơn vào hệ thống theo thời gian thực |
| Bếp & chế biến | Không rõ thứ tự, khách chờ lâu | Danh sách chế biến rõ ràng, đo thời gian món |
| Giờ cao điểm | Dễ rối, sai sót tăng mạnh | Hệ thống tự điều phối, giảm áp lực nhân viên |
| Nguyên liệu & kho | Nhập theo cảm tính, khó kiểm soát hao hụt | Nhập – xuất – tồn rõ ràng, cảnh báo bất thường |
| Thất thoát | Mất tiền âm thầm, phát hiện muộn | Báo cáo chi tiết theo món, theo ngày |
| Doanh thu | Cuối ngày cộng sổ, dễ sai | Xem doanh thu tức thì theo ngày / tháng / bàn |
| Quyết định kinh doanh | Dựa vào cảm giác | Dựa trên số liệu thật |
| Phụ thuộc nhân viên | Cao, nghỉ là rối | Phân quyền rõ, có nhật ký hệ thống |
| Trải nghiệm khách | Gọi món lâu, dễ bực bội | Gọi món nhanh, ít sai, chuyên nghiệp |
| Chi phí | Tốn công & mất tiền không thấy | 50k – 100k / tháng |
Lợi ích thấy rõ sau thời gian ngắn
- Giảm sai sót – giảm thất thoát tiền & nguyên liệu
- Tăng tốc độ phục vụ giờ cao điểm
- Chủ quán không cần có mặt 24/7
- Quán nhỏ vận hành như chuỗi chuyên nghiệp
So sánh chi phí & giá trị
❌ Không dùng KIOS
Mỗi tháng thất thoát âm thầm
≈ 500.000 – 1.000.000đ
✅ Dùng KIOS
Chi phí cố định, kiểm soát rõ ràng
50.000 – 100.000đ / tháng
Quản lý thủ công
- Ghi chép sổ sách, dễ nhầm
- Không phát hiện thất thoát
- Phụ thuộc nhân viên
- Cuối ngày cộng sổ thủ công
- Mất 500k – 1tr/tháng mà không thấy
Dùng KIOS
- Tự động đơn – bàn – bếp
- Báo cáo rõ ràng, thời gian thực
- Giảm phụ thuộc nhân viên
- Quản lý từ xa
- Chỉ 50k – 100k/tháng
Kết luận cho chủ quán
Không dùng KIOS không phải là không tốn tiền, mà là tốn tiền mà không nhìn thấy. Với chi phí chỉ bằng 1–2 ly cà phê mỗi tháng, KIOS giúp bạn giữ tiền – kiếm tiền – quản lý nhẹ đầu hơn.